От: Милка Няголова
Необходими продукти:
За марината:
- сок от портокал;
- бяло вино;
- куркума;
- босилек;
- мед;
- джинджифил.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пържолите се начукват с дървено чукче и се поставят в марината, която е направена от смесването на посочените продукти.
Пушират се в малко масло с чесън. Сервират се с гарнитура по избор, а в този случай с ориз с масло, кардамон и мента.
Добър апетит!
