От: Стояна Чанова
Необходими продукти:
- 1 паламуд;
- 3 глави лук;
- 3 моркова;
- сол;
- черен пипер;
- 3-4 с.л. доматено пюре (апетитка) ;
- сол;
- подправка за риба (пиле);
- зехтин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овкусявам рибата със сол, черен пипер и подправката за риба, намазвам с малко зехтин.
В тиган с 3 – 4 с. л. зехтин задушавам нарязания на лунички лук и морков – на жулиени.
Добавям апетитката и с готовата плънка напълвам рибата.
Ако е останала плънка нареждам около рибата.
Завивам с фолио и пека на 180 градуса около 40 минути, след това развивам отгоре и допичам до готовност.
Да ви е сладко!