От: Зорница Тончева
Необходими продукти:
- риба (треска – вид бяла риба);
- сол;
- черен пипер;
- лимон;
- брашно;
- олио.
За салатата:
- 200 гр. мариновани краставички;
- 200 гр. сварен червен боб (бял);
- 200 гр. печен и обелен червен пипер;
- консерва зелен грах;
- глава лук (нарязан на едри кубчета);
- 4 с.л. доматено пюре;
- 1 с.л. захар;
- зехтин;
- сол;
- черен пипер на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Рибата се нарязва на парчета и се овкусява със сол, черен пипер и лимон.
Овалва се в брашно и се изпържва в сгорещено олио.
Всички продукти за салатата се смесват и разбъркват добре.
Рибата се сервира гарнирана с получената салата.
