От: Таня Иванова
Необходими продукти:
- 300 гр. пилешко филе;
- 1 глава лук;
- 2 моркова;
- 2-3 домата;
- 1 тиквичка;
- 50 гр. замразен спанак (може и пресен);
- 1 червена чушка капия (печена);
- 250 гр. киноа.
Начин на приготвяне:
Запържвате пилешко филе, нарязано на жулиени (може да го мариновате преди това). Изваждате го и в същата мазнина задушавате нарязаният лук, морковите, доматите тиквичката и спанака. Накрая прибавяте червената чушка, нарязана на ивички.
Сварявате киноата и я прибавяте заедно с пилешкото към зеленчуците.
