Чернокоп на фурна

От: Стояна Чанова

Необходими продукти:

• 1 кг. чернокоп (може и друга);
• сол;
• лимонови резенчета.

За марината:

• 200 мл. бяло вино;
• 50 мл. зехтин;
• сока на 1/2 лимон;
• 1 портокал;
• 1 с.л. соев сос;
• малко девесил.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Осолявам рибата и оставям за около 1 час.

След това заливам с маринатата и оставям да се маринова около 2-3 часа.

Нареждам в тава и слагам лимонови резенчета и заливам с маринатата.

Пека 40-50 минути.

За гарнитура добавям печени картофи.