Необходими продукти:
- 2 ч. чаши кисело мляко;
- 4 ч. чаши брашно;
- 2 яйца;
- 2 ч. л. сода за хляб;
- 200 гр. сирене/колбас;
- щипка сол;
- 2 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Содата се слага в киселото мляко и се оставя за около 5 мин. да „шупне”. Брашното се изсипва в купа, добавят се и киселото мляко, яйцата, щипка сол и се забърква тестото. Оставя се да престои в хладилника десетина минути. Добавя се натрошеното сирене (понякога за разнообразие вместо сирене се слага нарязан колбас). Правят се малки топки от тестото и се овалват брашно. Редят се в намазана тава на разстояние една от друга. Пекат се в предварително загрята фурна на около 200 градуса до порозовяване.
