Talkuvam.bg

Баница с варени картофи

Баница с варени картофи

От: Джемиле Джими


Необходими продукти:

  • 5 – 6 бр. картофа (средно големи) ;
  • 1 стрък праз;
  • 100 гр. извара;
  • 100 гр. заквасена сметана;
  • 1 пакет кори (одрински кръгли);
  • ½ пакетче краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите с кожата се сваряват. Когато са готови се обелват и се намачкват с вилица. Добавят се предварително запърженият праз, изварата и заквасената сметана и се разбъркват.

Корите се напръскват с малко разтопено масло и отгоре се поръсва от картофената плънка. Kраищата сe завиват един към друг, а след това се завива на охлюв и се поставя в средата на намазнена с масло тавата. По същия начин се процедира с останалата плънка и кори.

Пече се в загрята фурна на 170 градуса до приятен загар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...