От: Таня Иванова
Необходими продукти:
- 250 гр. сварена киноа;
- 150 гр. сирене;
- 150 гр. кашкавал (настъргани);
- 1 яйце (твърдо сварено и настъргано);
- 1 лук (ситно нарязан);
- сол;
- черен пипер;
- копър.
За панировката:
- брашно;
- 2 разбити яйца;
- галета.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Към изстиналата киноа прибавяте всички изброени продукти, оформяте продълговати, малки кебапчета.
Първо ги овалвате в брашно, след това – в разбитите яйца и накрая – в галетата.
Оставяте ги за около 1/2 час в хладилник.
Пържите в повече олио и ги отцеждате върху домакинска хартия.
От това количество киноа излизат около 23-25 крокети, но са толкова вкусни, че това количество ще ви се стори много малко!
