От: Невин Исмет
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- олио (за печенето).
За заливка:
- 4 яйца;
- 1 кофичка кисело мляко;
- ½ ч. ч. олио;
- щипка сода бикарбонат;
- щипка сол.
За плънката:
- сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме яйцата, сол, млякото с разтворената вътре сода и олиото.
Прегъваме на две всяка кора, намазваме с по 2-3 с. л. от плънката и поръсваме със сирене.
Прегъваме още веднъж на дълга лента и свиваме едното ръбче на триъгълник. Свиваме още няколко пъти до края на кората. Подреждаме ги в намазнена тава и отгоре намазваме с останала смес или само с олио.
Печем във фурната на 220 градуса.
