От: Невин Исмет
Необходими продукти:
- грухана пшеница (изчистена);
- малко олио;
- вода (пилешки бульон);
- 2 кубчета бульон;
- бяло пилешко месо.
За запръжка:
- олио;
- 2 с. л. брашно;
- ½ л. прясно мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме груханата пшеница в тенджера с вода, която я покрива, кубчета бульон и оставяме да ври.
Запържваме добре брашното в олиото, добавяме прясното мляко и изсипваме в пшеницата, като бъркаме с дървена лъжица. Прибавяме свареното бяло пилешко месо.
При поднасяне по желание отгоре може да сложим малко месо
