От: Нели Гергенчева-Видиновска
Необходими продукти:
- 6 кг. червен пипер;
- 2 ч. ч. олио;
- 2 ч. ч. оцет;
- 1 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. сол (на вкус);
- чесън;
- целина.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изпичаме пипера, обелваме и нарязваме на парчета. Смесваме и разбъркваме с останалите продуктите.
Напълваме в сухи буркани, които стерилизираме 15 минути.
