Talkuvam.bg

Сладко от зрели и цели смокини

Сладко от зрели и цели смокини

От: Нели Гергенчева-Видиновска


Необходими продукти:

  • 70 бр. смокини (зрели, дребнички или 1 кг. едри смокини, почистени от дръжките);
  • 1 кг. захар;
  • 300 мл. вода;
  • 1 ч. л. лимонена киселина.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме сироп, като смесваме захарта и водата и завираме. Добавяме смокините и варим 30 минути. Сваляме от котлона и оставяме да престоят 1 нощ, за да поемат плодовете сиропа.

На другия ден отново варим, докато капката остане оформена. Прибавяме лимонената киселина, разбъркваме и сваляме от котлона.

Напълваме сладкото в сухи бурканчета (3 бр. по 310 мл.), затваряме с капачки и обръщаме. Когато изстинат, ги прибираме на хладно.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...