Печен заек по стара рецепта

Печен заек по стара рецепта

От: Нели Гергенчева-Видиновска


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Заека надупчваме на всякъде и поставяме по 1/2 скилидка чесън и малко парченце сланинка.

Приготвяме кашичка, като смесваме и разбъркваме червения пипер, олиото, брашното, сол, малко вода и малко бира. С част от нея намазваме заека. В останалата част доливаме вода и още бира и прибавяме подправките и всичко изсипваме на дъното на тавата. Завиваме с фолио.

Печем във фурната на 180 градуса за 2 – 2,5 часа. След това махаме фолиото и оставяме да се запече отгоре и да се образува коричката, като от време на време поливаме внимателно със соса.

Тази рецепта я знам от майка си. Много вкусно, опитайте!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*