Бабините вкусни курабии

Бабините вкусни курабии

От: Нели Гергенчева-Видиновска


Необходими продукти:

  • 3 бр. яйца;
  • 1 белтък;
  • 1 и ½ ч. ч. захар;
  • 200 гр. кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода;
  • 1 ч. л. ябълков оцет;
  • 3 бр. ванилия;
  • 75 гр. краве масло (разтопено);
  • кора от 1 лимон (настъргана);
  • около 800 гр. брашно (пресято).
За намазване:
  • 1 жълтък;
  • 1 ч. л. олио;
  • 1 с. л. прясно мляко;
  • захар на кристали за овалване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в млякото.

Разбиваме яйцата и ги смесваме с разбъркване с останалите продукти за тестото. Брашното добавяме по малко, докато омесим меко и нелепнещо тесто.

Оформяме малки топчета (около 60 бр.), с размери малко по-големи от орехи. Всяко топче потапям в смес от разбития жълтък, олиото и малко прясно мляко. Овалваме добре в захар на кристали. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*