Talkuvam.bg

Ароматни кифлички

Ароматни кифлички

От: Нели Гергенчева-Видиновска


Необходими продукти:

За тестото:
  • около 500 гр. брашно;
  • 3 яйца (1 жълтък за намазване);
  • 300 мл. прясно мляко;
  • ½ кубче прясна мая;
  • 60 мл. олио;
  • 4-5 с. л. захар;
  • 1 ванилия..
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладена със захарта вода и 2 с. л. брашно. Когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото. Омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса.

Премесваме и разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. На всеки поставяме от плънката, която е смес от сладко, канела и малко орехи. Навиваме на кифлички и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат и след това ги намазваме със смес от жълтъка и малко прясно мляко.

Печем в умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...