Talkuvam.bg

Пържени питки със сирене

Пържени питки със сирене

От: Веселина Пеева


Необходими продукти:

  • 200 мл. прясно мляко;
  • 200 мл. гъст айрян;
  • 1 кубче прясна мая (1 пакетче суха мая);
  • 1 с. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 2 яйца;
  • 5-6 с. л. олио;
  • 1 кг. бяло брашно;
  • сирене (за плънка);
  • олио (за пържене).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята с малко подсладено топло мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Прибираме го в хладилника за 1 нощ.

Разточваме тестото на намаслен плот и разделяме на малки правоъгълници. По средата слагаме сирене и след това сгъваме.

Пържим в повече олио, затова приличат на пирожки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...