От: Веселина Пеева
Необходими продукти:
- 4 с. л. олио;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 1 яйце;
- 150 мл. вода (топла);
- ½ кубче мая;
- 4 с. л. кисело мляко;
- 500 гр. брашно;
- сирене (за плънка).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена топла вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса, докато удвои размера си.
Разделяме го 6 части, които с намаслени с олио ръце оформяме на правоъгълници. Поръсваме ги със сирене и сгъваме.
Печем на оребрен тиган.
