Talkuvam.bg

Питки от меко тесто

Питки от меко тесто

От: Ивета Чамурлийска


Необходими продукти:

  • сирене (картофено пюре);
  • 1 -2 ч. л. олио за намазване;
  • сусам за поръсване.
За тестото:
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 ч. ч. топла вода;
  • 1 ч. ч. топло прясно мляко;
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 4-5 ч. ч. брашно за меко тесто.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто.

Разделяме го на топки, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава. По желание вътре в някои може да поставим плънка от сирене или картофено пюре. Оставяме да втасат и след това намазваме със смес от разбития жълтък, малко прясно мляко и олио. Поръсваме със сусам .

Печем във фурната с вентилатор, на 170 градуса за 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...