От: Ивета Чамурлийска
Необходими продукти:
За тестото:
- 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- 1 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. топла вода;
- 1 ч. ч. топло прясно мляко;
- 1/2 кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 4-5 ч. ч. брашно за меко тесто.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто.
Разделяме го на топки, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава. По желание вътре в някои може да поставим плънка от сирене или картофено пюре. Оставяме да втасат и след това намазваме със смес от разбития жълтък, малко прясно мляко и олио. Поръсваме със сусам .
Печем във фурната с вентилатор, на 170 градуса за 20 минути.