От: Ивета Чамурлийска
Необходими продукти:
- 250 гр. брашно;
- 250 гр. картофи (сварени, пасирани);
- 2 пакетчета масло (250 гр.);
- 100 гр. кашкавал (настърган0;
- 2 яйца (1-то за намазване);
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме маслото, пасираните картофи, кашкавала, брашното и солта. Омесваме на меко тесто, което разточваме на кора с дебелина 5 мм. Нарязваме на триъгълници, които навиваме на кифлички.
Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Намазваме с разбито яйце.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
