От: Вили Мирчева
Необходими продукти:
- зелен фасул (начупен);
- сол;
- вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Напълваме бурканите с фасула, добавяме сол на вкус и доливаме с вода. Затваряме с капачки и поставяме върху решетка в тенджера под налягане с вода. Варим 40 минути от изсъскването. Сваляме от огъня, но бурканите продължават да врат още 10-15 минути. Изваждаме ги, когато спадне налягането (1 час).
