Talkuvam.bg

Гевречета със сусам и мак

Гевречета със сусам и мак

От: Вили Мирчева


Необходими продукти:

  • 1 пакетче суха мая;
  • 2-3 с. л. олио;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 200 мл. прясно мляко (вода);
  • 350-400 гр. брашно (пресято).
  • 1 ч. л. олио за намазване;
  • 1-2 с. л. сусам за поръсване;
  • 1-2 с. л. маково семе за поръсване .
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в подсладеното със захарта малко мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко, еластично и нелепнещо тесто. По желание може да го ударим 30-на пъти в плота. Намазваме с олио, покриваме и оставяме на топло да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме на 20 топки, които оформяме на фитили с дължина 40-45 см. Усукваме ги по двойки и слепваме краищата им. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Намазваме със смес от олиото и жълтъка. Поръсваме със сусам и/или  мак. Оставяме да втасат още 15-на минути.

Печем в предварително загрята на 180 градуса до златисто.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...