Пухкави и лесни мекици

Пухкави и лесни мекици

От: Вили Мирчева


Необходими продукти:

  • около 4- 4 1/2 ч.ч. брашно;
  • 1 ч. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 с. л. суха мая;
  • 2 1/2 ч. ч. топла вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме сухите продукти в голяма купа, прибавяме водата и бъркаме, докато получим гъста каша (тесто).

Покриваме купата с намаслено фолио и оставяме в хладилника за 1 нощ.

На сутринта тестото трябва да е увеличило обема си 3-4 пъти, лепкаво и в шупли.

Оформяме мекиците с намаслени ръце. Пържим в силно загрята мазнина в дълбок тиган до златисто. Изваждаме върху хартия, за да попие част от мазнината.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*