От: Сузи Исмаилова
Необходими продукти:
- 150 гр. бисквити (натрошени);
- 100 гр. краве масло.
За крема:
- 500 гр. извара (обезмаслена);
- 200 мл. сладкарска сметана;
- 6 с. л. захар;
- 2 пакетчета ванилия;
- 150 гр. сладко от боровинки (може и пресни плодове);
- 2 пакетчета желатин;
- сладкарска боя.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме натрошените бисквити разтопеното краве масло и разбъркваме добре. Разпределяме сместа в тавичка или форма.
Слагаме желатина в малко вода и оставяме да набъбне.
Загряваме сладкото с малко вода (1 к. ч.). Сваляме от огъня и прибавяме набъбналия желатин.
Смесваме и разбъркваме изварата със захарта и ванилията. Добавяме разбитата сметана и накрая – сладкото с желатина. Изсипваме сместа върху кората от бисквити и прибираме в хладилника, докато стегне.
