От: Сузи Исмаилова
Необходими продукти:
- 2 белтъка;
- 6 с. л. захар;
- кокосови стърготини (колкото поеме).
За крема:
- 150 мл. сладкарска сметана (леко затоплена);
- 80 гр. млечен шоколад (разтопен на водна баня);
- 80 гр. черен шоколад;
- шоколадов пудинг.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците със захар и добавяме, колкото поеме кокосови.
Разпределяме сместа по вътрешните стени на форми за мъфини (8 бр.). Печем във фурната на 150 градуса за около 15-20 минути, докато краищата порозовеят. Изкарваме и внимателно отделяме от формите. Краищата им топваме първо в разтопения шоколад и после в кокосови стърготини
Крема приготвяме, като смесваме и разбъркваме сметаната и шоколада. След това напълваме в кошничките. Може да напълним с шоколадов пудинг.
