От: Гергана Георгиева
Необходими продукти:
За тестото:
- 350-400 гр. брашно;
- 1 яйце;
- 1 пакетче суха мая;
- 150 мл. прясно мляко;
- 1 с. л. захар;
- щипка сол;
- 1 к. ч. олио;
- 1 ванилия.
За плънката:
- 1 ч. ч. смлени орехи.
За сиропа:
- 4 ч. ч. вода;
- 2 ч. ч. захар;
- 2 ванилии (аромат по желание);
- 80 гр. разтопено краве масло за намазване (олио).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 20 минути.
Разделяме на 2 топки, които разточваме на не много тънка кора. Намазваме с мазнина и поръсваме с орехи. Навиваме на руло и нарязваме на шайби с дебелина около 1,5 мм. Подреждаме в намазнена тава на разстояние едно от друго.
Печем във фурната на 180 градуса за около 25 минути. Оставяме да изстинат.
Смесваме водата и захарта за сиропа и варим 15 минути. Сваляме от огъня и добавяме ванилията.
С горещия сироп заливаме изстиналия сладкиш и оставяме да омекне.
