Talkuvam.bg

Малки вити банички с мая

Малки вити банички с мая

От: Гергана Георгиева


Необходими продукти:

  • 500 мл. прясно мляко;
  • 1 кубче прясна мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. ч. олио;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто, около 900 гр.).
За плънка:
  • 300 гр. сирене (натрошено);
  • 2 яйца (1 жълтък за намазване);
  • 3-4 с. л. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното със захарта мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 1 час.

Оформяме на топки с размера на ябълка. Леко ги разтегляме, намазваме с олио и поставяме по малко смес яйцата, сиренето и млякото. Навиваме на рула и завиваме като охлювчета. Намазваме с жълтък.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...