От: Гергана Георгиева
Необходими продукти:
- 4 ч. ч. брашно;
- ½ кубче прясна мая;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. захар;
- 2 и ½ ч. ч. вода (топла);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладена със захарта малко вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за около 1 час или прибираме в хладилника за 1 нощ.
Оформяме мекичките и пържим в сгорещено олио.
