От: Гергана Георгиева
Необходими продукти:
- 7 с. л. захар;
- 2 и ½ ч. ч. прясно мляко (топло);
- 1 ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. краве масло (разтопено);
- 1 кубче прясна мая;
- брашно (колкото поеме за меко тесто, около 1 кг.);
- течен шоколад (за плънка).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладена със захарта малко вода. Когато шупне, смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса за 1 час.
Разделяме на няколко топки и разточваме на кори. Нарязваме на триъгълници, поставяме малко шоколад и навиваме на кифлички. Оставяме да втасат и намазваме със смес от жълтък и малко прясно мляко или вода.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. По желание поръсваме с пудра захар.
