От: Иванка Куюмджиева
Необходими продукти:
- ½ кубче мая;
- 1 ч. ч. вода;
- 1 с. л. захар;
- 2 яйца;
- сол;
- 4-5 с. л. кисело мляко;
- брашно (за меко тесто);
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и добавяме по малко брашно, докато омесим меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.
Оформяме мекиците и пържим в сгорещено олио.
