Talkuvam.bg

Питки със сирене и кашкавал

Питки със сирене и кашкавал

От: Гергана Георгиева


Необходими продукти:

  • 1 водна чаша прясно мляко;
  • 1 водна чаша кисело мляко;
  • 2 белтъка (жълтъците се оставят за намазване отгоре);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 водна чаша олио;
  • 1 кубче прясна мая;
  • брашно (колкото поеме за меко тесто);
  • сусам (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено и затоплено прясно мляко и добавяме 1-2 с. л. брашно. Когато шупне смесваме с останалите продукти, добавяме по малко брашно и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса.

Разделяме на 16 топки, които леко разтегляме, слагаме по парченца сирене и кашкавал и завиваме. Намазваме с разбитите жълтъци и по желание поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност (около 40 минути).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...