От: Гергана Георгиева
Необходими продукти:
За 1 блат:
- 3 яйца;
- 9 с. л. захар;
- 9 с. л. брашно;
- 1 к. ч. олио;
- 1 бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 1 с. л. какао по желание.
За крема:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 л. прясно мляко;
- 125 гр. краве масло;
- 1-2 банана (на колелца).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме по желание 2 или 3 блата.
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме олиото, брашното, бакпулвера и ванилия и разбъркваме добре. По желание добавяме какао. Изсипваме в покрита с хартия за печене форма.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Загряваме млякото и захарта. Добавяме на струйка разбитото брашно в малко мляко и бъркаме до сгъстяване. Добавяме разбитите яйца и маслото, разбъркваме и след няколко минути сваляме от котлона..
Редим блат крем, банани, блат, крем, банани, блат и измазваме с крем. Украсяваме по избор.
