Вкусен сладкиш „Дамски каприз“

Вкусен сладкиш "Дамски каприз"

От: Гергана Георгиева


Необходими продукти:

  • 5 яйца;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 125 гр. краве масло (меко);
  • 2 ч. ч. брашно (пресято с бакпулвера);
  • 1 и ½ ч. л. бакпулвер;
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 2/3 ч. ч. мармалад;
  • 1 ванилия;
  • 1 к. л. лимонов сок;
  • ½ ч. ч. пудра захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите трябва да са на стайна температура.

Разбиваме добре маслото със захарта. Прибавяме жълтъците и разбъркваме. След това – киселото мляко и ванилията и бъркаме до хомогенност. По малко и с разбъркване добавяме брашно с бакпулвера и ванилията.

Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене тава или форма.

Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути. Оставяме да изстине.

Разбиваме белтъците със захарта и лимоновия сок на сняг.

Намазваме блата с мармалада и отгоре разпределяме белтъчната смес и оформяме.

Печем загрята на 220 градуса фурна за 5 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*