От: Невяна Минкова
Необходими продукти:
- 800 гр. картофи;
- 1 морков;
- 1 глава лук;
- 100 мл. прясно мляко;
- 30 гр. краве масло;
- сол;
- сирене;
- магданоз;
- крутони.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, моркова и лука в подсолена вода, докато омекнат. Пасираме и добавяме маслото, прясното мляко и малко от водата, в която са врели и разбъркваме до хомогенна смес. Връщаме на котлона за около 3-5 минути. Добавяме натрошено сирене, наситнен магданоз и крутони.
