От: Ваня Георгиева-Манджукова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- олио.
За сиропа:
- 2 ч. ч. вода;
- 2 ч. ч. захар;
- кора от 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме водата със захарта за сиропа и варим 2-3 минути. Добавяме ванилията и сваляме от котлона. Оставяме да изстине.
Напръскваме една кора с олио (с помощта на пулверизатор). Намазваме единия край с вода с помощта на четка. Поставяме втора кора отгоре и повтаряме процедурата. Навиваме на руло от този край, който не е намазан с вода към този, който е с вода. Нарязваме на малки парченца. Така процедираме и с останалите кори.
Пържим до златисто в нагорещено олио и веднага прехвърляме в сироп. Оставяме вътре за кратко колкото да се изпържи следващата доза и изваждаме в поднос.