От: Ваня Георгиева-Манджукова
Необходими продукти:
- 400 гр. стафиди за плънка;
- орехи за плънка (по желание);
- кокосовите стърготини (за овалване).
За тестото:
- 250 мл. бира;
- 500 мл. олио;
- кора от 1 портокал (настъргана);
- 2 ванили;
- 1 бакпулвер;
- брашно (до меко тесто);
- 400 гр. кокосови стърготини.
За сиропа:
- 3 ч. ч. захар;
- 3 ч. ч. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме средно меко тесто.
Оформяме малки топчета, леко сплескваме, слагаме 2-3 стафиди и по желание – орехи. Затваряме и овалваме добре.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Оставяме да изстинат.
Смесваме водата със захарта и варим около 5 минути. Пускаме изстинали сладки и когато поомекнат, изваждаме и овалваме в кокосовите стърготини.
