От: Ваня Георгиева-Манджукова
Необходими продукти:
- ½ кубче жива мая;
- 1 ч. л. захар;
- 1 с. л. оцет;
- ½ с. л. сол;
- 4 с. л. олио;
- 2 ч. ч. хладка вода;
- около 700 гр. брашно (за леко лепнещо тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена топла вода, добавяме 3-4 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко леко лепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 50 минути.
Леко премесваме, разделяме на 8 топки, които поставяме в намазнена форма с дупка. Намазваме с олио и оставяме повторно да втаса за около 40-45 минути.
Печем във фурната на 160-170 градуса до готовност.
