Talkuvam.bg

Пухкав и въздушен хляб

Пухкав и въздушен хляб

От: Ваня Георгиева-Манджукова


Необходими продукти:

  • ½ кубче жива мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 с. л. оцет;
  • ½ с. л. сол;
  • 4 с. л. олио;
  • 2 ч. ч. хладка вода;
  • около 700 гр. брашно (за леко лепнещо тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена топла вода, добавяме 3-4 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко леко лепнещо тесто. Оставяме да втаса за около 50 минути.

Леко премесваме, разделяме на 8 топки, които поставяме в намазнена форма с дупка. Намазваме с олио и оставяме повторно да втаса за около 40-45 минути.

Печем във фурната на 160-170 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...