От: Ваня Георгиева-Манджукова
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. олио;
- 6 с. л. мед;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. сода бикарбонат (угасена в 1 ч. л. оцет);
- 2 с. л. канела;
- брашно (за средно твърдо тесто).
За крема:
- 125 гр. краве масло (меко);
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 1 ч. ч. орехи (смлени);
- трохите от сладките.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто.
Оформяме малки топчета, които подреждаме в намаслена или покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до зачервяване.
Още топла издълбаваме всяка меденка.
Смесваме и разбъркваме маслото, млякото орехите и трохите от сладките. Получения крем напълваме меденките и слепваме по двойки.
