Talkuvam.bg

Питка с маслини и подправки

Питка с маслини и подправки

От: Ваня Георгиева-Манджукова


Необходими продукти:

За потапяне на топчетата:
За поръсване:
За заливка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена топла вода, добавяме 3-4 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко леко нелепнещо тесто. Намазваме с олио и оставяме да втаса за около 50 минути.

Премесваме и оформяме на топчета с големината на пинг-понг топчета.

Смесваме 150 мл. олио с нарязания магданоз и вътре потапяме топчетата. Изваждаме и подреждаме в обилно намазнена с олио тавичка. Поръсваме с нарязани маслини, чубрица, шарена сол и малко галета. Оставяме да втаса.

Поръсих с малко сирене и заливаме със смес от разбитото яйце, прясното и киселото мляко.

Печем във фурната на 200 градуса за около 35-40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...