Торта „Шарлота“

Торта "Шарлота"

От: Радостина Станчева


Необходими продукти:

  • 6 яйца;
  • 7 с. л брашно;
  • 2 ч. ч. захар;
  • 4 ванилии;
  • 1 л. прясно мляко;
  • 5 желатина;
  • 3 с. л. какао;
  • 1 ч. ч. орехи (смлени);
  • 1 с. л. олио за намазване на формата.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците с ½ от захарта. Добавяме предварително разтворените в 1 ч. ч. вода желатини, ванилии и брашно. Изсипваме сместа в загрятото прясното мляко и бъркаме, докато получим гъст крем. Внимателно добавяме разбитите на сняг белтъците с останалата 1/2 от захарта.

Разделяме крема на 3 равни части. В едната прибавяме какаото, а във втората – смлените орехи.

Изсипваме останалия крем в намазнена форма  и прибираме в хладилника (фризера за 15-20 минути), докато стегне. Разпределяме отгоре какаовия крем и отново прибираме на хладно да стягане. Накрая разпределяме ореховия крем и отново оставяме да стегне.

Обръщаме готовата торта върху поднос и може да украсим по избор.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*