От: Мария Христова
Необходими продукти:
- камби (почистени);
- карфиол (на дребно);
- моркови (настърган);
- целина (глава и листа, на дребно);
- чесън (нарязани или цели скилидки).
За 1 камба:
- сол на вкус;
- по 1 с. л. олио;
- ½ к. л. захар;
- по 1 с. л. оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме морковите, карфиола, целината и чесъна.
Напълваме всяка камба със сместа, добавяме по 1/2 к. л. захар, сол и по 1 с. л. олио и оцет и подреждаме в тава.
Печем за много кратко във фурната на 180 градуса, докато омекнат и леко си променят цвета.
Напълваме още горещи в буркани и затваряме. Не варим и не слагаме допълнително марината.