Talkuvam.bg

Хрупкава и топяща се в устата баклава

Хрупкава и топяща се в устата баклава

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 500 гр. фини кори за баница;
  • 125 гр. краве масло (разтопено);
  • 100 мл. олио;
  • орехови ядки.
За сиропа:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме маслото с олиото.

Нареждаме 4 кори една върху друга като ги намазваме със смес от маслото и олиото. Поръсваме с натрошените орехи и навиваме на руло. С остър нож нарязваме на триъгълници. Подреждаме ги в намаслена тава. Така процедираме и с останалите кори. Отгоре поливаме с останалата мазнина.

Печем във фурната на 180 градуса до златисто.

Смесваме водата със захарта и варим около 5 минути. Добавяме лимоновия сок и ванилията, сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Изваждаме готовата баклава от фурната и веднага сиропираме с изстиналия сироп. Оставяме за 12 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...