От: Виргиния Дъбева
Необходими продукти:
- краве масло за намазване (разтопено);
- 1 жълтък (+1 с. л. прясно маляко).
За тестото:
- 1 кутийка майонеза;
- 300 мл. газирана вода;
- ½ кубче мая;
- 50 мл. вода;
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- около 900 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втасат на топло.
Разделяме на 3 топки, които разточваме, намазваме с масло и оформяме в желаната форма. Оставяме да втаса и намазваме със смес от разбит жълтък и малко прясно мляко.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
По-пухкава е от памук погача.
