Пухкави и вкусни кренвиршки

От: Виргиния Дъбева

Необходими продукти:

• кренвирши;
• 1 яйце за намазване;
• 2 с. л. сусам за поръсване.

За тестото:

• 3 ч. ч. брашно;
• ½ кубче прясна мая;
• ½ ч. ч. олио;
• 1 ч. ч. прясно мляко;
• 1 ч. л. сол;
• 1 ч. л. захар;
• ½ ч. ч. вода (топла).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници. Към върха правим по 3 прореза. Поставяме по 1 парче кренвирш и навиваме на кифличка. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене. Оставяме да втасат и намазваме със смес от яйце и малко олио и прясно мляко.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.