Вкусна баклава с грис, локум и орехи

От: Виргиния Дъбева

Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баница (500 гр.);
• 125 гр. краве масло (разтопено);
• локум;
• 100 гр. грис;
• орехи (смлени, натрошени).

За плънката:

• 2 яйца;
• ½ ч. ч. захар;
• 100 гр. грис;
• 1 ванилия.

За сиропа:

• 1, 2. вода;
• 800 гр.–1 кг. захар (на вкус);
• 1 ванилия.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйца със захар за плънката до побеляване и прибавяме гриса и ванилия.

Намазваме 1 кора с разтопеното масло, отгоре поставяме друга кора и поръсваме със плънката, а отгоре с натрошените орехи. Поставяме парченца локум и навиваме на руло, което поставяме в намаслена тава. Така процедираме с останалите кори.

Нарязваме на парчета, намазваме с останалото масло.

Печем във фурната на 200 градуса до златисто.

Смесваме водата със захарта за сиропа и варим около 2-3 минути. Добавяме ванилията, сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Изваждаме баклавата и веднага заливаме със сиропа.

Да Ви е сладко!