Баница в тенджера

Баница в тенджера

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 500гр. кори за баница;
  • сирене (натрошено);
  • 4 яйца;
  • 1 щипка сол;
  • 1 кофичка кисело мляко (500 гр.);
  • 2 бакпулвера;
  • 3 с. л. брашно;
  • ½ ч. ч. олио (разтопено краве масло).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със солта. Прибавяме с разбъркване и последователно млякото, бакпулвера, олиото  и брашното.

В намазнена тенджерка слагаме 2 кори,  така че да покрият и стените на тенджерката.

Поставяме на плота 1 кора, поръсваме със смес от олио, поставяме 2-ра кора и поръсваме сиренце и малко от млечната заливка. Навиваме на руло, нарязваме на 4 и подреждаме парчетата изправени едно до друго в тенджерата. Така процедираме и с останалите кори. Заливаме с останалата заливка.

Печем във фурната на 180 градуса. Готова баница обръщаме в подходящ поднос и оставяме да престои заедно тенджерата („да обиколи нивата“).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*