От: Виргиния Дъбева
Необходими продукти:
- 200 мл. прясно мляко (топло);
- 200 мл. вода;
- 150 мл. олио;
- 3 с. л. кисело мляко;
- 1 кубче мая;
- 5 с. л. захар;
- 2 с. л. сол;
- 1 с. л. оцет;
- 1 кг. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втасат на топло.
Оформяме по желание. Може да добавим плънка по избор. Оставяме да втасат повторно.
Печем във фурната на 200 градуса до готовност (около 45 минути). Готовата питка намазваме с масло и покриваме с кърпа.
