Пухкава питка на охлювчета

Пухкава питка на охлювчета

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 1 кубче мая;
  • 200 мл. прясно мляко (топло);
  • 150 мл. вода (хладка);
  • 100 мл. олио;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 5 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко. Когато шупне смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втасат на топло.

Разделяме на малки топки, които разточваме на кори и навиваме на рула. Завиваме и подреждаме в намаслена тава. Оставяме да втасат. Намазваме със смес от разбития жълтък с малко олио и прясно мляко.

Печем във фурната на 200 градуса до готовност (около 45 минути). Готовата питка намазваме с масло и покриваме с кърпа.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*