От: Виргиния Дъбева
Необходими продукти:
За блата:
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 с. л. сода бикарбонат;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. л. канела;
- 4 с. л. какао;
- ½ к. ч. олио.
За глазурата:
- 2 с. л. какао;
- 100 гр. краве масло;
- 1 ч. ч. захар;
- 50 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Първо разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с останалите продукти и бъркаме до хомогенна смес.
Изсипваме сместа в намазнена и поръсена с брашно тава. По желание може да изсипем във форми за мъфини.
Печем във фурната на 180 градуса за 40 минути. Оставяме да изстине и нарязваме на кръгове.
Смесваме водата, захарта, какаото и маслото и оставяме сместа да поври 5 минути на тих огън.
В глазурата потапяме кръгчетата и по избор украсяваме със сметана.
