Пухкава и много мека питка

Пухкава и много мека питка

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

  • 2 ч. ч. прясно мляко (леко затоплено);
  • 1 кубче мая;
  • 2 с. л. захар;
  • 1-2 с. л. сол;
  • 2 яйца (1-ят белтък за намазване);
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 1 кг. брашно;
  • 200 мл. олио;
  • краве масло за намазване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко, нелепнещо и еластично тесто.

Разделяме на 2 топки, които разточваме на кори. Намазваме ги с масло и поставяме една върху друга. Нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички, които подреждаме в тава. Оставяме питката да втаса, докато удвои обема (1 час ). Намазваме със смес от белтъка и 1 с. л. олио.

Печем във фурната на 180 градуса около 40 минути

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*