Сладиш „Агнес“ по стара рецепта

От: Гергана Жечева

Необходими продукти:

• 5 яйца;
• 2 ч. ч. пудра захар;
• 250 гр. краве масло (меко);
• 2 ч. ч. орехи (смлени);
• 2 ч. ч. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците с ½ от пудрата захар до побеляване. Добавяме мекото масло и разбиваме добре. Прибавяме брашното и орехите. Изсипваме получената гъста смес в намазнена тава.

Печем във фурната на 150 градуса за 45 минути.

Разбиваме жълтъка с останалата захар и изсипваме върху горещия сладкиш. Връщаме във фурната за още 5-7 минути. Върху готовия сладкиш настъргвамемалко шоколад за цвят.